Díaz ganó su primer título en 2001 cuando fue coronada “Miss Teen Rhode Island”. En agosto de ese año representó ese pequeño estado del Este en el certamen para teenager realizado en Texas. Un año más tarde se matriculó en el centro de estudios católico “Barry University” en donde se graduadó como Licenciada en Comunicación, especializada en Psicología. Posteriormente obtuvó una maestría en Admistracióon Deportiva, en la misma Universidad.
A pesar de su corta edad, esta bella dominicana ha ocupado importantes puestos en la Universidad en donde estudió. Además, laboró en la importante cadena estadounidense NBC y fue asistente personal de una de la hermanas Williams, famosas jugadoras y empresarias estadounidense.
En septiembre de 2007, ganó el concurso “Miss Rhode Island” en la ciudad de Providencia, capital del Estado, victoria que le abrió las puertas al certamen en el cual trata de coronarse como la mujer más bella de los Estados Unidos.
Al Momento de la entrevista Amy Díaz, quien de origen santiaguero, estaba acompañada de su madre, la también elegante Ana Maria Díaz, quien dijo a almomento.net que está muy orgullosa de su hija porque "además de bella es muy inteligente, madura y luchadora, siempre se ha esforzado para lograr sus metas”.
De su lado, Amy expresó que participar en el concurso para escoger la mujer más bella de los Estados Unidos es un sueño hecho realidad.
El concurso será celebrado el viernes 11 de Abril en Las Vegas, en el estado de Nevada, en donde las concursantes se encuentran desde hace una semana en preparación para el certamen.
