LONDRES.- Se sabe que el nivel alto de colesterol “malo” en la sangre puede ser un factor de riesgo para enfermedades del corazón.
Ahora, un nuevo estudio descubrió que un nivel demasiado bajo del llamado colesterol “bueno” está relacionado a la pérdida de memoria y la enfermedad de Alzheimer.
En la investigación realizada durante cinco años por la Universidad de Londres y el Instituto Nacional de la Salud y la Investigación Médica en Francia participaron 3,673 empleados públicos.
Los investigadores descubrieron que los individuos con niveles bajos de lipoproteína de alta densidad (HDL) o colesterol bueno, tenían más riesgo de perder la memoria al cumplir 60 años.
Arriba el colesterol bueno, abajo el malo
Alimentos que le ayudan a alcanzar esa fórmula:
Ajo: una dosis diaria de aceite de ajo extraído de 3 dientes de ajo
Cebolla cruda: media cebolla cruda al día repartida en varias comidas
Pescado azul
Aceite de oliva
Aceite de semilla de uva: dos cucharadas al día
Manzanas: tres al día
Zanahoria: dos al día
Cerveza o vino: una cerveza o dos vasitos pequeños de vino diarios
Legumbres: 1/2 taza dos veces al día
Otros alimentos que ayudan a que el colesterol bueno haga su función:
-Chinas
-Papayas
-Pimientos
-Pepino
-Perejil
-Nueces
-Almendras
-Albaricoques
-Calabaza
-Brócoli
-Aguacates
-Repollo
-Germinados
Se cree que la relación entre los niveles de HDL, el colesterol bueno, y la lipoproteína de baja densidad (LDL) o colesterol malo, es importante en el desarrollo de otros trastornos graves como enfermedad del corazón y accidentes cerebrovasculares.
En particular, se cree que los altos niveles de HDL protegen contra los daños que causa el estrechamiento de las arterias en el flujo sanguíneo.
También hay evidencia de que el colesterol bueno puede influir en la formación de las placas beta-amiloides, que son una característica distintiva en los cerebros de los pacientes con Alzheimer.
Al principio del estudio se tomó una muestra de sangre de los participantes y se midió su capacidad para recordar palabras en una prueba sencilla.
Y lo mismo se hizo al final del período de cinco años.
Los científicos encontraron que las personas con niveles bajos de HDL tuvieron 53% más posibilidades de sufrir pérdida de memoria que las personas con los niveles más altos de HDL.
“Los problemas de memoria son claves en el diagnóstico de demencia”, dijo la doctora Arachana Singh-Manoux, quien dirigió el estudio.
“Encontramos que un nivel bajo de HDL podría ser un factor de riesgo de pérdida de memoria más tarde en la vida, lo cual sugiere que un nivel bajo de HDL también podría ser un factor de riesgo de demencia”, señala.
Los autores indican que los médicos deben alentar a sus pacientes a controlar sus niveles de HDL para poder predecir sus riesgos de demencia.
Otros expertos afirman que el estudio no confirma si el bajo nivel de HDL es el que causa la pérdida de memoria, o si el alto nivel de HDL ayuda a proteger contra ésta.
Mientras se confirman estos resultados, los expertos recomiendan que lo mejor para elevar el colesterol bueno y disminuir el colesterol malo es ejercitarse regularmente y hacer ajustes en la dieta como eliminar las grasas trans, reducir el consumo de grasas saturadas, y consumir grasas monoinsaturadas.
